Gastronomia mendocina

Gastronomia em Mendoza

Descubra um dos grandes destinos gastronômicos da Argentina: cozinha ao fogo entre vinhedos, harmonizações de altitude, parrillas regionais e bistrôs urbanos.

Explore experiências gastronômicas

Parrilla tradicional

Assado ao fogo

Cozinha autêntica nas chamas, cortes selecionados em fogo lento e harmonizações com chimichurri.

 Menus entre vinhedos

Menus de degustação em vinícolas

Menus sazonais em várias etapas criados por chefs reconhecidos com vista para os vinhedos.

 Harmonizações de terroir

Harmonizações com vinhos de altitude

Seleções de sommeliers com Malbec de parcela, Cabernet Franc e Torrontés.

 Bistrôs da Cidade de Mendoza

Cozinha contemporânea

Pratos inovadores de inspiração andina com ingredientes locais, queijos de cabra e ervas de montanha.

Explore restaurantes de Mendoza

Gastronomia em vinícolas

Gastronomia entre vinhedos e almoços em vinícolas

Muitas das melhores experiências gastronômicas de Mendoza estão em vinícolas do Vale do Uco e de Luján de Cuyo. Aproveite almoços em várias etapas harmonizados com vinhos da propriedade e vista para os Andes.

Explorar vinícolas → Descubra degustações, passeios e visitas a adegas.

Explore a gastronomia por destino

Uco Valley Winery Dining
Gastronomia de altitude

Uco Valley

 Luján de Cuyo Estate Restaurants
Cozinha em vinícolas históricas

Luján de Cuyo

 Cidade de Mendoza Urban Bistros
Bistrôs urbanos e parrillas

Cidade de Mendoza

Restaurantes recomendados

Procura restaurantes destacados, parrillas ao fogo ou bares de vinho? Consulte nosso guia editorial dos melhores restaurantes de Mendoza.

Ler guia dos melhores restaurantes → Seleção editorial de restaurantes destacados.