Gastronomía mendocina

Gastronomía en Mendoza

Descubrí uno de los grandes destinos gastronómicos de Argentina: cocina al fuego entre viñedos, maridajes de altura, parrillas regionales y bistrós urbanos.

Explorá experiencias gastronómicas

Parrilla tradicional

Asado al fuego

Cocina auténtica a las llamas, cortes seleccionados a fuego lento y maridajes con chimichurri.

 Menús entre viñedos

Menús de degustación en bodegas

Menús estacionales de varios pasos creados por chefs reconocidos con vistas a los viñedos.

 Maridajes de terroir

Maridajes con vinos de altura

Selecciones de sommeliers con Malbec de parcela, Cabernet Franc y Torrontés.

 Bistrós de la Ciudad de Mendoza

Cocina contemporánea

Platos innovadores de inspiración andina con ingredientes locales, quesos de cabra y hierbas de montaña.

Explorá restaurantes de Mendoza

Gastronomía en bodegas

Gastronomía entre viñedos y almuerzos en bodegas

Muchas de las mejores experiencias gastronómicas de Mendoza están dentro de bodegas del Valle de Uco y Luján de Cuyo. Disfrutá almuerzos de varios pasos maridados con vinos de la finca y vistas a los Andes.

Explorar bodegas → Descubrí degustaciones, recorridos y visitas a cavas.

Explorá la gastronomía por destino

Uco Valley Winery Dining
Gastronomía de altura

Uco Valley

 Luján de Cuyo Estate Restaurants
Cocina en bodegas históricas

Luján de Cuyo

 Ciudad de Mendoza Urban Bistros
Bistrós urbanos y parrillas

Ciudad de Mendoza

Restaurantes recomendados

¿Buscás restaurantes destacados, parrillas al fuego o bares de vino? Consultá nuestra guía editorial de los mejores restaurantes de Mendoza.

Leer guía de mejores restaurantes → Selección editorial de restaurantes destacados.