Mendoza reúne alta gastronomia na cidade, parrillas no fogo e almoços de vários pratos diante dos vinhedos. Este guia organiza opções de destaque conforme o tipo de experiência gastronômica.
Restaurantes em destaque por categoria
Alta gastronomia e reconhecimento Michelin
Azafrán e Brindillas oferecem menus autorais na cidade e arredores. Casa Vigil soma uma proposta ligada ao vinho, enquanto Fuente y Fonda aposta em comida argentina farta e de espírito familiar.
Almoços em vinícolas
Fogón Cocina de Viñedo, Piedra Infinita, Espacio Trapiche e Gaia Restaurant permitem combinar gastronomia, paisagem e degustação. Confira sempre o menu, a duração e a política de reservas.
Parrilla e cozinha no fogo
1884 Restaurante Francis Mallmann e Siete Fuegos representam estilos diferentes de cozinha no fogo, desde uma experiência urbana até um ambiente aberto no Valle de Uco.
Dicas para reservar
Na época da colheita e nos fins de semana, reserve com antecedência, confirme o transporte e evite dirigir depois de degustar. Para conhecer mais opções e harmonizações, visite o guia gastronômico de Mendoza.